茶叶加工与品质形成研究团队

团队介绍

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团队PI:夏涛

团队成员:高丽萍 教授; 王云生 教授; 戴前颖 教授; 刘亚军 教授; 蒋晓岚 副教授;

研究领域:1. 茶树酚类物质合成途径与代谢调控 Biosynthetic pathway and metabolic regulation of tea phenolic compounds. 2. 茶叶品质成分形成机理及加工技术 Tea-quality formation and processing technology.3.天然产物开发 Natural products development.

联系邮箱:xitao62@126.com

PI介绍

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夏涛教授,安徽农业大学校长、博士生导师。安徽省学术和技术带头人,省高校科技拔尖人才。 兼任中国茶叶学会副理事长、安徽省茶业学会理事长等职。

1983 年毕业于安徽农学院茶叶系; 1998 年于浙江农业大学获博士学位; 2004 年赴日本东北大学研修。



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