5月17日上午，美国佛罗里达大学谷利伟教授和杨昌军博士，在生物科技楼111报告厅分别作了题为“Metabolomics changes and disease prevention activities of cranberries and muscadine grapes”和“Akt- and PKA-mediated eNOS Activation Triggers Early Ischemic Preconditioning In Isolated Rat Heart”的学术报告，实验室相关PI团队成员、硕博士研究生及博士后共计60余人听取了报告会，会议由茶与食品科技学院副院长李大祥主持。

会上，谷利伟教授结合自身的研究工作，栩栩如生的介绍了蔓越莓和麝香葡萄的代谢组学及其生物活性变化，进一步阐述了蔓越莓和麝香葡萄代谢产物的大鼠实验与抗病能力以及液相-高分辨率质谱联用、核磁共振等现代技术手段与数学模型建立在代谢组学中的应用。杨昌军博士介绍了AKT-和PKA介导的内皮NO合成酶在离体大鼠心脏早期缺血预处理中的作用机理，并详细阐述了内皮NO合成酶及其信号传导通路与茶多酚保护心肌缺血再损伤能力的分子机制。在整个报告过程中，师生们开拓了眼界，扩展了研究方法和实验思路，并引发广泛热议。

会后，实验室主任宛晓春教授、专职副主任沈周高副研究员与两位报告者就深化学术合作、人才培养等进行了充分交流。下午和晚上，两位报告者分别与茶树次生代谢与品质化学、茶叶营养生理与健康分子机制、茶叶加工与品质形成、茶叶化学安全与绿色防控等研究团队进行了深入学术交流。