为系统研究茶树和用于研究茶叶健康功效所用的模型细胞或动物的蛋白质在时间，空间水平的定量变化，翻译后修饰，以及蛋白复合体的动态变化提供仪器设备、分析方法。

为研究茶树逆境生理、生长发育、关键功能基因发掘和分子育种提供相关重要仪器设备和方法。

为研究茶叶农药成分和含量检测、特征成分分析、风味物质鉴定等提供检测设备和分析方法。

为室内研究茶树生理生态功能、次生代谢物的变化特征及相关调控机制等提供的不同的模拟环境。

为茶叶特定的健康功效及机理、营养物质体内吸收、分布和代谢研究提供饲养模型动物和细胞的环节，以及相关解剖、动物生理机理快速检测设备。

为进行茶树、实验动物和细胞的显微结构、特征、定位等观察与成像提供仪器设备。

为分离、纯化和鉴定茶叶中特有化学物质，并且通过波谱学技术鉴定其化学结构；针对茶叶特有的次生代谢产物以及其它质量控制成分，进行前处理和富集提供分析检测仪器和设备。

为进行茶树转录组、代谢组、基因调控网络、关键基因结构比较、进化等分析提供大型计算机系统和方法。

为茶树关键基因的克隆、功能鉴定、分子指纹开发及分子辅助育种提供仪器和设备保障。

为茶叶挥发性和非挥发性物质的高通量分析检测、发现和挖掘各种茶叶中特异性的风味物质、定性和定量分析茶叶特有次生代谢产物提供仪器和方法。