为了让实验室青年教师系统了解茶园管理、茶叶加工原理和过程，促进他们在实践中发现问题，激发科研灵感，引发理论层面的深入思考，4月10日，实验室组织19名青年教师及实验室管理人员、70名16级茶文化本科班学生，共计89人赴校郭河基地和大杨镇农业园茶叶实训中心开展了为期一天的茶叶生产实践。

在郭河基地茶树资源圃，老师和同学们参观了引种的138个茶树品种（品系）、保存的200份种质资源，了解了茶树的生产栽培管护措施，初步掌握了茶树病虫害的发病规律和主要症状，并按照一芽一叶、一芽二叶的标准，亲手采摘鲜叶。

在大杨镇农业园茶叶实训中心，青年教师在宁井铭、胡绍德、邓威威、杨云秋等老师的指导下，体验了龙井、毛峰茶的手工制作，了解了红茶、白茶的加工工艺和机械化生产过程。

参加此次活动的青年教师大多是第一次亲身体验茶叶生产。经过一天的实践，他们在切身体会了制茶的“苦”与“乐”之后，纷纷表示：茶学是一门实践性很强的学科，要做好茶叶科学，必须要坚持深入一线开展工作，勤思考、多积累，将理论和实践紧密结合，要为实现我室多学科融合发展的共鸣多做贡献。

近年来，为拓展茶学学科研究领域，推进多学科融合发展，我室引进了大量本科非茶学专业的中高级人才，为实验室的科研快速发展起到了积极的推动作用；但同时，多数非茶专业的人才对于茶叶生产实践知之甚少，微观层面的研究多，生产关键技术问题捕捉的少，解决产业实际问题的能力不强。为解决理论研究与生产实践脱节的矛盾，自2017年起，实验室有组织开展了形式多样的茶叶生产实践，为探索加速学科间融合、增强理论与实践结合的有效路径，进行了一些有益的尝试。