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实验室一项成果喜获安徽省科学技术奖一等奖

作者: 文章来源: 点击数: 更新日期::2022-11-10

118日下午,安徽省科学技术奖励大会在合肥举行,会议宣读了《安徽省人民政府关于2021年度安徽省科学技术奖励的决定》。由实验室主任宛晓春教授主持的黄茶加工关键技术体系创新与健康属性挖掘项目荣获2021年度安徽省科学技术奖一等奖。

 

项目解析了黄茶品质形成机理,发现黄茶显著的健康属性,创新了关键加工技术,创建了标准化加工体系,实现黄茶产业量效同增。项目实施以来,技术推广至六安、安庆、合肥以及浙江等地30多家企业,有力推动了安徽及全国黄茶产业的快速发展;主产区六安市2020年黄茶产量与产值分别为2012年的5.89倍和13.94倍,累计增加产值156000.00万元。近三年累计新增产值88000.15万元,新增利润12809.72万元,农民每亩茶园增收2000~2500/年,有力促进了大别山区的脱贫事业。第三方评价表明,该项目的综合技术处于国际领先水平。

 

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