请输入您搜索的信息!

ENGLISH
  • 首页
  • 实验室概况
    实验室简介
    历史沿革
    现任领导
    任务分工
    学术委员会
  • 研究队伍
    学术队伍
    专题组
  • 科学研究
    发表文章
    授权专利
    审定品种
    获奖成果
  • 公共平台
    科研平台
    平台动态
  • 合作交流
    学术报告
    学术交流
    开放与合作
  • 人才招聘
    人才招聘
  • 党建工作
    党建工作
  • 科普教育
    科普活动
    科普实践基地
  • 运行管理
    文档下载
    学习资料
首页 / 研究队伍 / 专题组 / 茶树次生代谢与品质化学 / 茶叶品质化学团队 / 发表文章
茶叶品质化学团队
  • 团队介绍
  • 首席PI
  • 组内动态
  • 发表文章
  • 组内图片
  • Feature-based molecular networking analysis of the metabolites produced by in vitro solid-state fermentation reveals pathways for the bioconversion of epigallocatechin gallate. J. Agric. Food Chem. 2020, 68, 7995–8007.

  • Metabolomics based on UHPLC-orbitrap-MS and global natural products social molecular networking reveals effects of time scale and environment of storage on the metabolites and taste quality of raw Pu-erh tea. J. Agric. Food Chem. 2019, 67, 12084–12093.

  • Fuzhuanins A and B: the B-ring fission lactones of flavan-3-ols from Fuzhuan brick-tea. J. Agric. Food Chem. 2013, 61, 6982–6990.

首页上页1下页尾页
版权所有 © 2026 茶树种质创新与资源利用全国重点实验室

地址: 安徽省合肥市长江西路130号

邮编:230036

电话:+86-551-65780360

邮箱: tealab@ahau.edu.cn

关注公众号
  • 茶树基因组
  • 茶叶代谢物库
  • 仪器预约平台
  • 仪器设备信息