10月16日,中国农业大学教授朱奎应邀来我室进行学术交流,并作主题为:植物黄酮类化合物抗耐药菌研究的学术报告。报告中指出耐药病原菌出现对人类及环境的危害性,抗耐药菌新靶点和新化合物发现的重要性和必然性。朱奎教授还介绍了抗耐药菌新靶点的过程及方法,指出抗生素的研究趋势是来源越来越广、方法学突破、新结构新靶点、新作用机制、以及联合用药。最后朱奎教授还介绍了抗菌新靶点及作用机制。报告结束后,朱奎教授对师生提问进行了耐心解答,与凌铁军教授就茶树中是否存在革兰氏阴性菌致病情况以及茶叶中黄酮类物质是否可以起到抗菌作用展开了热烈讨论。

10月23日下午,安徽大学生命科学学院刘琳教授应邀来我室进行学术交流,刘琳教授以“光合色素的生物合成”为主题,向大家分享了自己的科研成果及科研经历,同时对我室师生提出的在茶学方面的一些学术难题分享了自己的见解,在座的师生们深受启发,开拓了眼界,同时也扩展了思路,这极大地提升了研究生们对科研的信心和热情。在报告最后,还对实验室的女同学选择从事科研道路给予了肯定与鼓励。

10月25日,江南大学张晓鸣来访实验室并做学术报告。张晓鸣教授是知名的食品风味化学科学家,在食品香精香料基础研究和应用领域开展了许多开创性的工作,并获得教育部技术发明二等奖和中国轻工业联合会科技进步奖一等奖等多个奖项。张教授报告介绍了美拉德反应的基本机理以及美拉德反应中间产物的最新研究进展,并且对其在食品香精香料领域的应用进行了展望。宛晓春教授和相关研究方向的师生等参加了报告会,并就相关问题进行了讨论。

10月29日下午,南京农业大学生命科学学院黄星教授应邀来我室进行学术交流,并作了主题为“除草剂残留微生物降解机制的研究”的学术报告。报告涵盖了常用除草剂类型、降解微生物的筛选,以及降解机制的研究进展情况等。黄星教授还介绍了微生物菌剂在土壤修复中的应用案例,展望通过施加微生物菌剂肥料策略来解决除草剂残留对土壤品质的影响具有最有很好的改良前景。报告结束后,黄星教授对师生提问进行了耐心解答,与侯如燕教授就茶树来源内生菌在茶叶安全及茶叶品质改良中可能发挥的作用展开了热烈讨论。
