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“茶鲜叶质量近红外分析仪”研制成功
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更新日期：:2010-10-09
日前，由安徽农业大学承担的农业部948项目“茶鲜叶质量近红外评价技术引进2008-Z16”在合肥顺利通过农业部验收。由安徽农业大学与合肥美亚光电技术股份有限公司自主开发的“茶鲜叶质量近红外分析仪”亮相验收会，受到与会专家的高度评价。
对茶鲜叶原料质量的快速准确评价是原料收购定价以及加工过程中确定工艺参数的基础。自古以来，国内外对茶叶原料的评价和分级加工都是通过感官评定方式进行，评价速度慢、人为干扰因素多、稳定性差，原料收购过程中容易在加工企业与茶农之间产生价格纠纷，在加工过程中造成工艺参数失当和产品质量不稳定。“茶鲜叶原料质量近红外分析仪”操作快速简便，只需一个按键，一分钟内即可得到检测结果；检测结果客观、准确，稳定性好，避免了人工评判过程中人为因素的干扰。该设备应用于原料收购过程中，可以实现公平定价，减少价格纠纷；应用于茶叶加工生产线上对原料的分级，能实现茶叶加工品质的最优化和茶叶加工过程的自动化和标准化。
该设备的推广应用不仅能满足广大茶叶生产企业的急迫需求，降低企业管理成本，促进“龙头企业+基地+农户”的茶业集约化经营模式的发展；同时，对于提高我国茶叶加工技术水平和产品质量，推动茶产业的健康快速发展都具有深远的意义。
