2010年7月15日-17日，2010年全国高等农业院校茶学学科组茶学学科建设与教学改革研讨会在陕西省西安杨凌西北农林科技大学隆重举行，宛晓春校长、夏涛副校长、李立祥教授、丁以寿副教授等一行四人应邀参加。

会议由西北农林科技大学副校长赵忠致欢迎辞，全国高等农业院校茶学学科组组长宛晓春校长致开幕词。会议中，我校茶系主任李立祥教授就正在制订的高等学校本科茶学专业规范内容作了介绍，副校长夏涛教授、校中华茶文化研究所副所长丁以寿副教授分别就我校茶学专业教学质量与教学改革工程建设和茶文化教育和学科建设作主题发言，其它参会院校专家也分别对各自茶学专业建设与发展情况作了交流。

在分组讨论中，本科院代表校围绕茶学学科建设、教学改革和茶学专业规范，高职高专学校代表围绕专业名称规范、课程设置和教材建设，进行了热烈讨论。学学科组组长宛晓春对本次研讨会作了最后总结。

16日全体会议代表还赴宝鸡炎帝陵，参加祭祀华夏始祖、世界茶祖——炎帝神农仪式。校长宛晓春、副校长夏涛、武夷学院院长杨江帆、西南大学茶学系主任童华荣向炎帝大殿敬献花篮；湖南农业大学教授施兆鹏、浙江大学教授杨贤强、西南大学教授刘勤晋献香；宛晓春校长宣读祭文。祭祀仪式由西北农林科技大学园艺学院党委书记肖斌主持。

与会代表还参观了西北农林科技大学、扶风法门寺、咸阳泾渭茯茶公司等。来自全国近20所涉茶高校的近70位代表参加了此次学科组会议。