12月9日(周五)学术报告
 
作者: 文章来源: 点击数: 更新日期:2016-12-08

报告题目1EGCG的纳米化改性与作用效果

报 告 人:杜琪珍 研究员 浙江农林大学


报告题目2绿茶饮料品质形成与调控技术创新研究进展

报 告 人:尹军峰 研究员 中国农业科学院茶叶研究所


报告时间:129日(周五)下午14:30

报告地点:生物科技楼242学术报告室

报告人简介:

杜琪珍,博士、研究员、博士生导师、浙江农林大学食品科学与工程学科带头人、食品科学研究所所长。1982-1986年就读于湖南农业大学园艺系茶学专业;1986-1989年就读于中国农业科学院研究生院,获农学硕士;1998-2000年就读于浙江大学化学工程系获工学博士。984月至994月在美国北卡罗来纳大学化学系作访问学者,018月至032月被德国洪堡基金会聘为洪堡研究学者在德国不伦瑞克工业大学药物与化学系从事研究。897月至003月在中国农业科学院茶叶研究所工作,曾主持中国农业科院茶叶研究所生化研究室和农业部茶叶化学工程重点实验室工作;004月至146在浙江工商大学工作,被聘为西湖学者,浙江工商大学食品化学研究所所长。147月被浙江农林大学聘为食品科学与工程一级学科带头人与负责人。研究领域涉及天然活性成份筛选、食品营养与功能性食品、色谱分离技术等。承担过中德科学基金、国家科技公关项目、国家 863 科技计划项目、省部级重点、博士点基金、省自然基金杰出青年基金、留学回国人员基金等项目。获省部级科研奖5项,2006年获国际逆流色谱协会首次颁发的国际最高奖 Edward Chou Award和浙江省高校优秀留学回国人员称号。主办第七届国际逆流色谱学术会议并担任大会主席。发表论文 170 多篇,其中SCI收录 90 余篇;取得国家发明专利13项;著有专著1部、参编专著2部。现承担国家自然科学基金、浙江省自然科学基金等科研课题。

尹军峰,博士,中国农业科学院茶叶研究所研究员,茶叶深加工与多元化利用创新团队首席科学家,中国茶叶学会茶机专业委员会和茶艺专业委员会委员。主要从事茶叶风味化学、茶及茶食品(饮料)加工工程技术研究工作。先后主持农业部重大专项、国家自然科学基金、浙江省杰出青年基金、科技部成果转化项目、浙江省重大科技攻关项目、国家攻关子专题等项目20多项,获得省部(院)级以上科技进步奖12项,其中省部级科技进步二等奖4项,国家发明专利30余项,发表论文130余篇,其中SCI论文12篇(食品TOP期刊7篇),参编著作5部。先后入选了浙江省新世纪“151”人才第一层次和中国农业科学院杰出人才,获得浙江省有突出贡献中青年专家、浙江省农业科技先进工作者、浙江省自主创新青年标兵、全国优秀茶叶科技工作者及首届中国茶叶学会青年科技奖等称号。




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