8月8至11日,爱尔兰Limerick大学科学与工程学院Daniel Granato教授应邀到访实验室,与实验室师生开展了深入的学术交流,并应邀为实验室师生及我校相关专业师生作了四场学术报告。
8月9日上午,Daniel Granato教授以“Bridging the gap in functional foods: from innovation breakthroughs to publishing ethically”主题,主要介绍了欧洲高校在食品科学领域进行研究所面临的机遇与挑战,并且分享了作为期刊主编所经历的学术规范相关案例。下午,Daniel Granato教授以“Cellular-based models in antioxidants research”为主题,以其团队新近研究的抗氧化活性成分测定体系为切入点,详细分享了自己的一些学术成果和研究思路,并与在场师生进行了深入讨论和交流。
8月10日上午,Daniel Granato教授以“Novel tea-based foods: food science, technology and health”为主题,围绕其团队开发的功能性茶食品、茶饮料进行了细致的介绍。8月11日上午,Daniel Granato教授以“Journal author workshop: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety/Food Chemistry”为主题,从期刊高级编辑的角度出发,分享了关于SCI论文撰写、投稿、审稿、返修的技巧与经验,并详尽地解答了现场师生的一系列问题。报告结束后,茶业系主任张梁教授代表茶树生物学与资源利用国家重点实验室为Daniel Granato教授颁发学术报告荣誉证书。
交流期间,Daniel Granato教授参观了茶学国家重点实验室,与实验室师生进行了亲切交流,并对我室搭建的实验平台予以高度评价。此次报告会,不仅为实验室师生提供丰富的相关学科最新国际前沿进展,也为促进了实验室的国际合作和相关国际合作项目的联合申报。